 " />«Чай человеку подать – уважение оказать!»
15 декабря отмечается Международный день чая!
Чай это не только горячий напиток, это еще и общение, традиции.
Когда-то в России чай был доступен лишь знатным и богатым людям. Им наслаждались, хвалились, приглашали на дегустации. Сегодня ароматный напиток есть в любом доме, и традиции чаепития до сих пор живее всех живых.
У людей, регулярно пьющих чай, снижается риск заболевания раком. Качественный, правильно заваренный, он поддержит тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, поможет сбросить лишний вес, поскольку содержит большое количество антиоксидантов и способствует сжиганию жира. А сейчас, в морозы, самое время пить этот замечательный напиток с лимоном, медом, молоком, чтобы защититься от простуд.
В Китае, где чай является настоящим культом, существует множество прекрасных легенд. Одна из них связанна с именем древнекитайского императора Шеном Нунгом, который правил в третьем тысячелетии до нашей эры. Согласно легенде, в один из походов императора в котел с кипящей водой попали занесенные ветром листья чайного дерева, растущего недалеко от костра. Император, выпив воды, удивился его необычному аромату и вкусу и пожелал употреблять такой напиток и в дальнейшем.
Вспомним знаменитый роман в стихах Александра Сергеевича Пушкина «Евгений Онегин» :
Смеркалось; на столе блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая;
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал.
|